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enero 24, 2021

Anthony Anderson es ‘serio’ sobre el pastel de camote en vacaciones

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El pastel de camote es un alimento básico para Anthony Andersonfamilia, y no solo durante las vacaciones.

“Crecí comiéndolo todos los días festivos: Acción de Gracias, Navidad, Año Nuevo. A veces simplemente lo horneaban un domingo. Y se remonta hasta donde puedo recordar “, el Negruzco estrella, 50, contada exclusivamente Nosotros semanalmente. “Por supuesto, a lo largo de los años, la receta se ha transmitido y luego encuentras cosas que quieres agregarle y le das tu propio toque. Pero en esencia, sigue siendo la receta que crecimos comiendo. Es parte de la familia “.

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La receta es tan favorita que su familia creó una cadena de texto después de que nadie la trajera durante una (terrible) reunión.

“Un año no comimos pastel de camote porque todos los demás miembros de la familia pensaban que el otro miembro de la familia traía el pastel. Entonces hicimos un voto que nunca volvería a suceder. Y luego, al año siguiente, todos trajeron un pastel de camote. Así que ahora estamos en el hilo de la familia ”, agregó Anderson. “Cualquier día festivo, está bien. ¿Quién trae el pastel? Bien, ¿quién está haciendo la copia de seguridad? Así somos ahora. Así de serios nos tomamos nuestro postre de tarta de camote “.

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La familia de Anthony Anderson se toma en serio el pastel de camote en vacaciones
Anthony Anderson y su sobrino Crédito y cortesía de Anthony Anderson

Tan importante que el nominado al Emmy se asoció recientemente con McCormick para bromear con sus seres queridos. Al usar algunas de las especias de la compañía, puso a prueba sus conocimientos si podían saborear la diferencia entre su receta tradicional y un pastel de camote común.

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“Vengo de una familia de bromistas y bromistas y hacemos cosas como esta todo el tiempo. Así que fue divertido de hacer. Normalmente, la familia intenta hacerme una broma, así que fue genial poder hacer que volvieran con esto ”, explicó Anderson a Nos. “Poder sentarnos allí y hablar sobre una receta familiar que hemos tenido en la familia durante años: el pastel de camote es nuestro favorito. Y para hacerlo con ese factor de especias y para ver a la familia y uno, sentarse y ver si van a ser honestos sobre el sabor. Y dos, cuando sean honestos acerca de qué tan mal, ¿me van a ridiculizar por eso? Y luego llego y digo: ‘Fue solo una broma. Aquí está el pastel real ‘”.

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Anderson volverá a profundizar en el postre durante el Día de Acción de Gracias, pero su reunión será mucho más pequeña este año en medio de la pandemia en curso.

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“Se ve muy diferente. Todo el mundo es muy cauteloso a la hora de exponerse a la gente y, lamentablemente, tenemos esta pandemia en este momento. Entonces será interesante ver cómo nos vamos a congregar como familia durante las vacaciones ”, dijo. “Nuestros hijos están fuera de casa ahora, así que tenemos el nido vacío, pero no estoy seguro de cómo y qué vamos a hacer. Definitivamente es diferente a cómo ha sido en años pasados. Definitivamente no tendremos 30 o 40 personas [as usual] en mi casa, te lo diré mucho. Pero habrá una especie de pequeña reunión que espero de la familia. Solo para mantener esa tradición “.

Sin embargo, probablemente estará en la cocina cocinando junto a su primo Christopher, quien es un segundo chef.

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“No es que profese ser el mejor chef o cocinero famoso que existe, pero puedo defenderme. Cuando tenemos funciones o llegan las vacaciones, todos vienen a mi casa ”, dijo Anderson. Nos. “Él hará las salsas porque eso es algo que todavía tengo que perfeccionar. Él hará las salsas y yo haré todas las demás cosas y él me ayudará en el camino “.

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