septiembre 27, 2022

La nueva comida del estadio de béisbol de los Reales es absolutamente aterradora

Índice del Contenido

Soy un gran fanático de la comida de estadio realmente tonta, pero a veces Ícaro vuela demasiado cerca del sol. Este es el caso de los Reales de Kansas City. El lunes, el equipo presentó su último sándwich, que se parece más a un sueño de fiebre fumeta que a una comida real que la gente debería disfrutar.

Conceptualmente, tengo la idea aquí. Es esta mezcla de salado, ahumado y dulce lo que hace que la barbacoa sea atractiva en general, pero es demasiado. El problema es que tenemos una carrera armamentista salada versus dulce entre los bollos, y la carne de cerdo queda atrapada en el medio sin escapatoria.

Tengo sentimientos muy fuertes sobre el cerdo desmenuzado. Vivir durante 15 años en Carolina del Norte lo hará. En mi libro, solo hay una salsa real que se debe poner en el cerdo desmenuzado y es a base de vinagre y ligeramente especiada. Todo lo demás enmascara el humo y el esfuerzo necesarios para asar un cerdo entero durante 15 horas. Echarle salsa de melaza a la carne de cerdo es como poner ketchup a un bistec: un pecado.

LEER  Firmas de agentes libres de la NBA 2022: actualizaciones en vivo que rastrean todas las ofertas y ofertas

Dicho esto, hay un lugar para la salsa BBQ regular, especialmente si el cerdo no tiene sabor natural, entonces lo permitiré. Aquí es donde el sándwich se descarrila. Alguien dijo claramente “Pongámosle algunas tazas de mantequilla de maní”, lo que inclinó la balanza demasiado dulce, así que para hacer las cosas bien, agregaron tocino para infundir más sal en la ecuación. El resultado es un desastre absoluto de una comida que nadie debería consumir.

Si comes esto, entonces más poder para ti. No puedo imaginar poner esta abominación cerca de mi cara. El hecho de que puedas hacer algo no significa que debas hacerlo.